Горшочки с квашеной капустой
Приготовление
Горшочки с квашеной капустой
(расчёт на 5 горшочков)
500 гр свиной вырезки нарезать кусочками и поджарить на сковороде, посолив и приправив;
Картофель 10 средних клубней очистить и нарезать кубиками;
200-250 гр квашеной капусты промыть и отжать. Поджарить на растительном масле с 1 мелко порезанной луковицей;
5 ст.л. поджаренных шампиньонов с луком (приблизительно 200гр грибов и 1 большая луковица);
100 гр твёрдого сыра натереть на тёрке и смешать с 3 ст. л с верхом майонеза или сливок посолить и поперчить по вкусу.
Если мясо во время жарки пустит сок, то было бы хорошо , если вы его равномерно разольёте по горшочкам.
Порядок закладки:
На дно сок от мяса или по 1 ст ложке тёплой воды
Картофель
Мясо
Капуста
Грибы
Сыр с майонезом или сливками
Накрыть крышечками плотно. Установить в духовке. Пропекать 50 мин. при 180°С. Проверить готовность можно проткнув длинной острой шпажкой содержимое горшочка до картошки. Если картошка мягкая, то можно вынимать и кушать.
(расчёт на 5 горшочков)
500 гр свиной вырезки нарезать кусочками и поджарить на сковороде, посолив и приправив;
Картофель 10 средних клубней очистить и нарезать кубиками;
200-250 гр квашеной капусты промыть и отжать. Поджарить на растительном масле с 1 мелко порезанной луковицей;
5 ст.л. поджаренных шампиньонов с луком (приблизительно 200гр грибов и 1 большая луковица);
100 гр твёрдого сыра натереть на тёрке и смешать с 3 ст. л с верхом майонеза или сливок посолить и поперчить по вкусу.
Если мясо во время жарки пустит сок, то было бы хорошо , если вы его равномерно разольёте по горшочкам.
Порядок закладки:
На дно сок от мяса или по 1 ст ложке тёплой воды
Картофель
Мясо
Капуста
Грибы
Сыр с майонезом или сливками
Накрыть крышечками плотно. Установить в духовке. Пропекать 50 мин. при 180°С. Проверить готовность можно проткнув длинной острой шпажкой содержимое горшочка до картошки. Если картошка мягкая, то можно вынимать и кушать.
Пользователь
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
elizaveta
Пользователь
Наверх
MariyaSh
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх